Cada nit l'Huc tria el conte(s) que vol llegir abans de dormir. Un dels que tria una vegada, i una altra, i una altra:
A ell li agrada perquè té moltes pàgines (per tant, és llarg). A nosaltres ens agrada perquè té poques lletres a cada pàgina (per tan, és curt). Tothom content.
Fins al dia que l'Huc va dir que ell volia un pastís de mel i móres com el que fa l'avia eriçó. OK, cap problema, algun dia el farem.
Al principi ho deia esporàdicament, però últimament cada nit volia el conte, i cada nit s'enfadava perquè ens havíem oblidat de fer el pastís!!
Cal que digui que un pastís de mel i móres és quecom que supera els meus nivells d'empalagositat? O sigui que em vaig posar a buscar possibilitats "viables", i finalment em vaig decidir per aquesta recepta, substituint el mascarpone per formatge de cabra fresc, i reduint la quantitat de mel de la barreja per poder-ne posar pel damunt a l'hora de muntar el pastís.
Com sempre, amb la inestimable ajuda de l'Huc!!
El resultat:
L'Huc es va acabar tot el seu tros, o sigui que el pastís va ser tot un èxit!! I el nivell de dolçor adaptable: a mi m'agrada tal qual, a l'Àlex amb una miqueta de mel... i a l'Huc amb extra mel a cada cullerada.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada