Primavera?

Evidentment! O esperàveu que deixés de nevar?

Nosaltres hi érem...

Les últimes setmanes hi havia un sentiment generalitzat a Boston: "Ara que hem passat per tanta neu, s'ha de batre el rècord!!"

I diumenge passat, finalment...

Un cop assolida la fita i analitzada pel MIT, ja pot arribar la primavera!! I efectivament, avui ha arribat:

O algú en dubtava?

Hi ha dies així...

Fa una mica més d'un mes li vam treure els bolquers al Nil durant el dia. Evidentment no li vam comunicar bé les nostres intencions, perquè des de fa un mes es desperta si té pipis a la nit. I vol companyia durant el procés. O sigui que fa cada nit fem una visita (o més) al bany entre 1 i 5 AM. 

I per arrodonir les nits, aquesta setmana al Jair li estan sortint tres dents i ens ho fa saber... especialment a partir de les 10PM i fins a les 5AM.  

Els efectes s'han fet evidents a casa. Avui m'he llevat a:

Evidentment, és hora de comportar-se com un adult.
1.- Fer cafè

2.- Posar les jaquestes als nens i marxar de casa!

I l'Àlex? Viatge de negocis a Las Vegas. At least he says so...

Butifarra amb seques. Versió Boston

A Amèrica no existeix la llonganissa, ni el fuet, ni el pernil salat, ni molts altres embotits. És de coneixement general i estàvem preparats per l'abstinència. 

El que ningú no ens va comunicar és que la butifarra aquí no es fa amb pebre i sal. La fan dolça. O sense gust. O... picant? Mai. 

Després de 3 anys, hem passat a l'acció. Heus ací la nostra versió de butifarra esparracada amb seques:

Instruccions:
1.- Comprar carn de porc picada
2.- Macerar la carn amb sal i pebre 16-36h
3.- Fer mandonguilles
4.- Fregir
5.- Passar les mongetes per la paella
6.- Bon profit!