Nois, oblideu la coca de Sant Joan. Hem trobat la recepta de coca de veritat!! Més esponjosa, més gustosa i tan o més fàcil de fer que l'altra!!
Aquí la teniu ahir, recén sortida del forn...
I aquest matí! No he tingut temps de fotografiar-la sencera!!
He seguit la recepta de la coca de Sant Joan del llibre Corpus de la Cuina Catalana (ho confesso, no tinc el llibre però l'he trobada a internet), però per la crema pastissera continuo utilitzant la recepta de la Cristina del laboratori. Insuperable!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada